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佐々店のみ
鮮魚
「フルノストアーの強み」
鮮魚は毎日、田平漁港へ仕入れに行って
新鮮な魚を店頭へ並べています
その日の水揚げによって、いろんな魚が店頭に並ぶのもフルノストアーの魅力です！
本日の店頭に並んでいる鮮魚
佐々店
ラピタ店
夢市場
魚調理致します
（２枚おろし・３枚おろし・内蔵出し、等）
ご希望に応じます
鮮魚部門が自信を持ってお勧めする「今の一押し」
本日仕入れた魚で「今の一押し」商品を発信しています。
フルノ佐々店・ラピタ店では、仕入れた魚を丸ごと店頭にて販売もしています。
お客様のご要望に合わせて、その場で魚を捌いてお渡しすることも出来ます！
捌いた後のアラは出汁取りに使ってもらう事もできます！
佐々店
ラピタ店
夢市場
毎朝平戸瀬戸魚市場へ競りに！魚の仕入れ、目利きは任せてください。
鮮魚部門の三股部長です。
毎朝、平戸瀬戸魚市場へ仕入れに行って、新鮮な魚を競りで仕入れています。
できるだけ良い魚を仕入れる為の目利きは、三股にお任せください！
日によって、水揚げされる魚が違うので、店頭に並ぶ魚もその時々で変わるのも魅力です。
店頭にある魚をご指定頂き、ご指示の捌き方でおろす事もできます。
店頭には本日仕入れた新鮮な魚を並べています、ほとんどのスーパーさんは刺身やブロック、寿司などに加工した商品を陳列した状態で販売していますが、フルノストアでは鮮魚部門の職人が、ご指定された魚をご希望の状態に捌いてお渡しすることもできます。
料理方法などを考えると、お店の都合だけではなく、お客様の要望を大切に考えています。
捌いた後のアラの部分も出汁を取ったりできるので、ご希望があればお渡しする事も可能です。
